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[花園] 第一次生吃太白粉~

呃~ 說真的~第一次見面~

娘說這是個可以吃的東西~

娘說這是太白粉的前身~

什麼啊~是我長這麼大以來第一次見到~

說什麼這是用來做太白粉的~



可是看起來滿嚇人的~

像不像是一條條的竹節蟲~呵



娘就叫我幫他刷洗個澡~

拿來烤來吃~

吃起來~就~ 很粉味~呵

還是吃地瓜好了~呵呵



有興趣挑戰的~再來預約啊~呵呵



查了東東~可是長的又不像~

葉子也不像~

這~

這~

這~

吃起來有毒~耶~可是又不像~

這~ 那他到底是什麼~




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補~ 呵呵~還是小豬媽媽強~

原來這是金筍啦~

記得去小豬媽媽家有見過面~

沒想到~又出現在我家~只是~

一時沒連想起來~


呵~看來可以治關節酸痛的人~

好啦~回去請娘煮排骨喝囉~

治治娘的腳酸痛~


謝謝小豬媽媽囉~LOVE YOU~



葛鬱金(alutu)

葛鬱金

竹芋科,葛鬱金屬。葛鬱金雖然是屬於竹芋科植物,但它的葉片與薑科植物很相似。葉片有葉鞘,葉排成兩排,葉脈把葉身分成部均勻的兩部分,一邊較大,另一邊較小。它的花呈白色,長躲在葉腋間,一不注意舊察覺不到。

排灣族語alutu

學名Maranta arundinaceae

別稱:粉薯、竹芋、金筍

生長環境:台灣低海拔山區的斜坡地,部分為栽培作物。

採集季節11-02月份

食用方式:取地下塊莖,煮食、生食、烤食或蒸食

 

參考資料 http://www.aborigines.scc.org.tw:8000/2002/a048/alutu.htm






芝麻海帶拌金菰

材料:

海帶1-2塊、洋菜(大菜)2錢、金菰4、西芹1小段(切絲)、金筍絲約2湯匙、香芝麻酌量、 生抽2湯匙、糖1茶匙,麻油2湯匙。

制法:

1. 先用清水把海帶浸透至發大,飛水後用凍開水沖洗淨,吸乾水分,切絲待用

2. 浸軟大菜,用凍開水略沖淨,吸乾水分,切段待用

3. 金菰切去尾段,洗淨、拖水至軟身,撈出,瀝乾水分

4. 置大菜、海帶絲、金菰、甘筍絲及西芹絲於一深碗內,加入調味料拌勻,上碟,並灑上香芝麻即可供食

 

 

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    橘子皮 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()